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調味料、スイーツ、酒、加工品・・・。ここでは匠の技によって生み出される岩手の極上品を紹介します。昔ながらの味を守り続ける匠、伝統を守りながらも新しいことにチャレンジする匠。さまざまな匠の味をご堪能ください。
田植えから酒造りまで、一貫作りを行う数少ない蔵元。開栓後、1週間後が飲み頃。
<ただいま準備中>
名水・龍泉洞の水から作った栗あん入りの水まんじゅう。ひえひえぷるっぷるの食感。
季節限定(5月〜9月中旬頃)
ベートーベン「田園」を聞かせ、昔ながらの木桶で熟成させた限定販売の味噌。
<ただいま準備中>